エンサイ＝空心菜です

vacoさんのコメントでやっと気づきました。関東の皆様、すみません。配慮不足で。
先日ブログに書き、「明日から役立つ健康法」でも夏の一押し健康野菜として紹介しているエンサイとは関東地方では空心菜と呼ぶことが多いと聞きました。タイ料理の好きな方はパックブンといえばご存じでしょう。